Κυριακή 10 Μαρτίου 2013

ΛΙΑΣΤΕΣ ΤΟΜΑΤΕΣ




Οι λιαστές ντομάτες είναι το τελικό αποτέλεσμα που έχουμε μετά την επεξεργασία ντομάτας.
Ο συνδυασμός  ήλιου , αέρα και  αλατιού που τόσο πλούσια μας προσφέρει η Ελλάδα (φυσικά συστατικά για την αποξήρανση)  μας δίνουν αυτό το γευστικό προϊόν.
 Όλα τα βήματα που απαιτούνται για να φτάσουμε στο τελικό αποτέλεσμα γίνονται αποκλειστικά από εμάς ,από την φύτευση και την επεξεργασία της ντομάτας σε χωράφια της Λάρισας έως και την συσκευασία που γίνεται από την: Μεσογειακές βιογεύσεις Α.Ε (4ο χ.μ ε.ο Σερβίων-Βελβενδού)
Όλα μας τα προϊόντα παρασκευάζονται σύμφωνα με τις προδιαγραφές (HACCP-ISO) ΔΕΝ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΣΥΝΤΗΡΗΤΙΚΑ και είναι 100% ΕΛΛΗΝΙΚΑ.
Όταν τελειώσουμε  με την διαδικασία τις αποξήρανσης και συλλογής τις ντομάτας προχωράμε  στην διαδικασία της παστερίωσης όπου σε συνδυασμό με ( ηλιέλαιο , ξύδι βαλσάμικο  ,ρίγανη ,βασιλικό, σκόρδο και αλάτι) 
Το προϊόν μας μπαίνει σε βάζα και αφήνετε 4-5 μέρες να πάρει τις γεύσεις του, ώστε να είναι έτυμο να φτάσει στο πιάτο μας
Μπορεί να συνδυαστεί σε διάφορες σαλάτες να μπει σαν συνοδευτικό στο φαγητό μας η να γίνει ένα υπέροχο μεζεδάκι για το τσίπουρο η το ούζο μας.  
Όλα μας τα προϊόντα μπορούν να κατασκευασθούν με διάφορες γεύσεις όπως (λιαστή ντομάτα με ελιά ή λιαστή ντομάτα με φέτα) και να τοποθετηθούν σε βάζα τις επιλογής σας.

Σάββατο 9 Μαρτίου 2013